本期節(jié)目主要內(nèi)容:2022年6月2日,中國烹飪協(xié)會發(fā)布《預制菜》團體標準,預制菜分為即食/即熱預制菜、即烹預制菜和預制凈菜三大類,而和人們?nèi)粘I盥?lián)系最密切的非凈菜莫屬,此次就將探究凈菜的價格、生產(chǎn)和加工,以及預制凈菜能為鄉(xiāng)村振興做出的貢獻。
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